福田 英輝

福田 英輝 ふくだ ひでき

国立保健医療科学院 公衆衛生政策研究部 主任研究官

担当カテゴリ: 歯・口腔の健康

1991年鹿児島大学歯学部卒業、98年大阪大学大学院医学研究科社会系専攻博士課程修了。97年大阪大学医学部公衆衛生学教室助手、2004年長崎大学大学院医歯薬学総合研究科口腔保健学助手、09年長崎大学医学部・歯学部附属病院周術期口腔管理センター講師、15年長崎大学大学院医歯薬学総合研究科口腔保健学准教授、19年より国立保健医療科学院統括研究官。26年より現職。歯科口腔保健に関わる研究、人材育成、社会貢献に努めている。

https://www.niph.go.jp/

歯科健診(検診)

歯や口腔の健康状態を確認し、う蝕(むし歯)や歯周病、業務に起因する歯科疾患および口腔機能低下などを早期発見することを目的としたプログラムであり、根拠となる法律によって対象者や健診(検診)内容が異なる。

バイオフィルム

細菌などの微生物が形成する薄い層の総称

地域歯周疾患指数

地域の歯周疾患の状態を示す指標で、国内外で広く用いられている。

歯石

唾液に含まれるカルシウムやリン酸成分が歯垢(プラーク)に沈着(石灰化)し、歯の表面に石のように硬く付着したもの。

プラーク / 歯垢

正式にはデンタルプラークという。

甘味(砂糖)の適正摂取方法

砂糖はむし歯のリスク・ファクターのひとつであり、摂取方法によってむし歯の発症に影響を与えます。むし歯予防には、甘味(砂糖)摂取の総量を減らすこと、およびその摂取回数を減らすことが効果的です。ただし、砂糖摂取を制限するだけでは、むし歯予防対策として不十分なため、フッ化物配合歯磨剤の利用などと併せて取り組むことが大切です。また、砂糖の過剰摂取は肥満にもつながることから、生活習慣病予防対策の一環として取り組むことも効果的です。



開示すべきCOIはありません。